万田酵素は、果穀藻菜53種類以上の植物性原材料を3年3ヵ月以上長期発酵・熟成させた食品です。原材料は、国産のものを中心に、様々な気候風土で育まれるものを選びぬいています。
果実などは栄養豊富な皮や種を丸ごと使用し、水や熱を加えずに自然のチカラで発酵させています。保存料などの添加物も使用していません。※

万田発酵のルーツは、瀬戸内海に浮かぶ、広島県因島にて300年の歴史を誇る造り酒屋です。長年培ってきた発酵技術で丁寧につくっています。発酵のチカラで、皆さまの健やかな毎日をサポートします。

発酵とは「微生物の働きによって人の身体に役立つものへと変わること」といわれています。
例えば、食べ物を発酵させると「栄養価が高まる」「新たな栄養成分が作られる」などの変化が起きます。また、発酵する過程で、微生物が働くとさまざまな酵素を生み出します。

生みだされた酵素の働きによって、原材料の栄養素は吸収しやすい状態に分解されます。
万田酵素はこの発酵のチカラで原材料の栄養素が吸収しやすくなっているため、食が細くなりがちな妊婦の方や高齢者、お子さまの栄養補給におすすめです。

私たちの身体には少なくとも100兆個もの細菌が暮らしています。体内では、乳酸菌やビフィズス菌などのさまざまな善玉菌が働いています。
万田酵素は、その善玉菌のエサになりヒトにとって良い成分を生み出すサポートをします。

善玉菌によって生み出される成分は、健康に様々な形で寄与するといわれています。そのため、善玉菌がヒトに良い成分を生み出すチカラをサポートすることは健康のカギになるのです。

万田発酵シリーズについて、医師1,000名に調査を行った所、85％がおすすめと回答しました。

外食が多い方や、日々の食事の助けや、栄養補助食品として万田酵素シリーズを評価されています。

※Dr.スコア調べ調査時期：2021年4月/対象：内科医1,000名/調査方法：資料を提示した上でのアンケート調査対象商品：万田酵素STANDARD、万田酵素GINGER、万田酵素MULBERRY、万田酵素HI、万田酵素金印
※あくまでも医師個人の感想であり、商品の効果・効能を保証するものではございません。

発酵食品が体に良いといわれる理由の１つは、発酵によって、「栄養価が高まる」「新たな栄養成分が作られる」こと。
万田酵素にも発酵段階でできる乳酸、酢酸、アミノ酸など発酵由来のさまざまな栄養素が含まれています。

もう１つの理由は、発酵の過程で栄養分が分解されるため、身体への負担が少なく吸収しやすいこと。
また、発酵によって、微生物から生み出される酵素は、人間が持つ消化酵素と同じように働くため、日々の消化・吸収に必要なエネルギーがさらに軽減されます。軽減されたエネルギーは、細胞の新陳代謝などのさまざまな代謝に使用できるとも言われています。

健やかな毎日を支えるためにも、万田発酵は継続的にこうした発酵のチカラを食生活に取り入れる「発酵習慣」をおすすめしています。

発酵のチカラを食生活に取り入れる「発酵習慣」には、万田酵素をぜひお役立てください。

万田酵素は、オリゴ糖や食物繊維と同様に、善玉菌のエサになり、人に良い成分を生み出すチカラをサポートします。

万田酵素は手間もなく、食生活に取りいれることができます。１回分が分かりやすい個包装タイプの万田酵素であればより、簡単に習慣化できます。また、ヨーグルトにかけたり料理にも使用したりするなど、食生活の中になじませるのもおすすめです

万田酵素のご愛用の皆さまから寄せられた、万田酵素を忘れず日常にとり入れる方法をご紹介します。

アイデア１：忘れないように目の前に置こうと思って、ガラスケースに入れて食卓に置いています。

アイデア２：家族全員が手に取りやすいように、冷蔵庫のドア前にラックを貼り付けて入れています。

アイデア3：毎朝の定番メニューにしています。焼きたてのトーストにジャム代わりに塗って食べることも。

健康のため、何でも食べるようにしていますが、お店があってなかなか料理ができません。その分を万田酵素で補っています。
食事のパターンや日々の生活のルーティンの中で、体に良いものが手軽で簡単にとれる。納豆のように、食べずに残ってしまったりしないのも良いですね。

手軽に54種類もの食材を摂取できるため、身体にいいだろうなと思い、万田酵素を選びました。

子育てと看護師を両立している娘と一緒に食べています。万田酵素は濃厚で小腹が満たされます。
万田酵素をやめようと思ったことはありません。もっと若いころから始めていたらよかったと思っています。

万田酵素ドリンクタイプは、液体の飲むタイプの万田酵素です。
50mlの小さな飲みきりサイズで、1本あたり、ペースト（分包）１包分相当を配合しています。
万田酵素のペーストから作られた植物発酵エキスを使用しており、フルーティーな飲みやすい味です。忙しい朝や、夏の水分・栄養補給にもおすすめです。

植物用肥料とは、万田発酵独自の発酵技術を活かした植物用万田酵素です。
発酵のチカラで植物本来の生命力を引き出すために「植物発酵物」を配合しています。

果樹をイキイキ育てたい、庭木の樹勢を強めたい、花をいっぱい咲かせたい、野菜をたくさん収穫したい、など、さまざまな願いをサポートします。

万田酵素は「妊婦さんに食べてもらって、丈夫な赤ちゃんを産んで欲しい」という想いから誕生しました。
23年の歳月をかけて研究・開発、今ではお子さんからご年配の方まで、幅広い年齢の方の健康を支える発酵食品に育ちました。

これからもお客様の健やかな毎日を願い、真摯に万田酵素を作り続けます。お届けする万田酵素で、お客様の毎日に寄り添い、生きる力を支え続けます。