万田酵素の作り方｜工場見学・尾道市 因島　

万田酵素は、53種類以上の植物性原材料を3年3ヵ月以上長期発酵・熟成させた食品です。
原材料は、国産のものを中心に、様々な気候風土で育まれるものを選びぬいています。果実などは栄養豊富な皮や種を丸ごと使用し、水や熱を加えずに自然のチカラで発酵させています。保存料などの添加物も使用していません。※

万田酵素はこの発酵のチカラで原材料の栄養素を吸収しやすい状態に変化させています。さらには、善玉菌のエサになり、ヒトに良い成分を生み出すチカラをサポートします。

私たちはこの2つのチカラからをもつ万田酵素を「発酵補助食品」とも呼んでいます。続けてお召し上がりいただくことで、健やかな毎日をサポートします。

万田発酵は尾道市因島にてHAKKO（発酵）を学べるテーマパーク「HAKKOパーク」を運営しています。
万田酵素について学べる「HAKKOホール」「HAKKOファクトリー」、ショップやカフェのある「HAKKOゲート」、植物用万田酵素で育てた野菜や果物、動物と触れ合える「HAKKOガーデン」の４つで構成されています。

海に面したウッドデッキに足湯、芝生広場、ヤギや鯉なども観ることができ、お子さまも楽しんでいただけます。

万田酵素の製造方法の説明や、製造風景をご覧いただける「HAKKOパークガイドツアー」を実施しています。
HAKKOホールやHAKKOファクトリーなどをまわって、発酵や万田発酵について知っていただく内容です。万田発酵からのプレゼントもございます。

ツアーは無料で、事前予約が必要です。
ご予約は、団体でお越しのお客さまは前日まで、個人でお越しのお客さまは当日予約も可能です。
ご参加をご希望の際は、ツアー実施の10分前までにHAKKOゲートにて受付をお済ませください。人数制限の上実施しておりますので、事前予約をおすすめいたします。

詳しくは、HAKKOパーク公式ホームページでご確認ください。

万田酵素は「妊婦さんに食べてもらって、丈夫な赤ちゃんを産んで欲しい」という想いから誕生しました。
23年の歳月をかけて研究・開発、今ではお子さんからご年配の方まで、幅広い年齢の方の健康を支える発酵食品に育ちました。
創業以来変わらない丁寧な作り方、その豊かな自然を一度ご覧ください。

これからもお客様の健やかな毎日を願い、真摯に万田酵素を作り続けます。お届けする万田酵素で、お客様の毎日に寄り添い、生きる力を支え続けます。