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【産地直送】霧島ハム

400g×2本入り

通常

¥5,400税込

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畜産用万田酵素を与えて育てられた国産黒豚をハムにしました。

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畜産用万田酵素を与えて育てられた国産黒豚をハムにしました。
「黒豚の中の黒豚」を目指しおいしい肉質を作るため、30年以上の研究を経て生まれた逸品です。
母豚と子豚に与える飼料にこだわり、畜産用万田酵素を使用し育てられたため柔らかで、歯ごたえ甘みもありさっぱりとした食感・脂肪が特徴です。
宮崎ブランドポークに認定されています。
モモ肉をじっくり調味液に漬けこみ、昔ながらに1本ずつ丁寧に形を整え、しっとりとした食感に仕上げたホワイトボンレスハムです。
※ホワイトボンレスとは・・・加熱・蒸煮工程でスモークをしていないもの、肉の旨味を堪能できる初遺品になります。

内容量

400g×2本入

原材料

豚もも肉、食塩、糖類(水あめ、砂糖)/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、保存料(ソルビン酸)、発色剤(亜硝酸Na)

栄養成分表示

100g当たり
熱量105kcal、たんぱく質18.6g、脂質2.3g、炭水化物2.4g、食塩相当量2.8g

お召し上がり方

・そのままサラダやサンドイッチとして、お召し上がりいただけます。
・お好みにより厚く切ってフライパンで焼くとおいしいハムステーキが出来上がります。

賞味期限

製造日より55日

使用上の注意

※お手元に届きましたら、すみやかに冷蔵庫に保存してください。
※風味を保つため、包丁で切られた面は、ラップをかけて冷蔵庫に保存してください。

保存方法

10℃以下で保存してください。

原材料原産地

黒豚もも肉:宮崎県

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