HOME > レシピ レシピ 2022/2/1 健酵レシピ 夏にピッタリ発酵ドリンク 発酵甘酒トマトサワー リコピンたっぷりの夏野菜、「トマト」と、「飲む点滴」ともいわれる甘酒で作るサワーは元気と爽快感を同時に届けてくれます。 2021/10/14 健酵レシピ 発酵食品が変身 きのこ味噌とお漬物のおやき 野菜と発酵食品を使った、ヘルシーで見た目にも色鮮やかな“おやき”の作り方をご紹介。肉味噌と漬物をアレンジした献立2品が登場。 2021/10/14 健酵レシピ お手軽発酵食品 水キムチ 野菜と少ない材料を仕込むだけ。簡単発酵食品、水キムチの作り方をご紹介。献立を助ける常備菜としても最適です。 2021/10/14 健酵レシピ 秋の味覚 柿のフルーツ酢（柿酢） わずかな材料と一緒に柿をまるごと発酵させてつくる「柿酢」の作り方をご紹介します。旬の秋に仕込むとお正月には出来上がる、おせちなどの和食で大活躍する調味料です。 « Prev 1 2 3 4
