発酵甘酒トマトサワーのレシピ
リコピンたっぷりの夏野菜、「トマト」と、「飲む点滴」ともいわれる甘酒で作るサワーは元気と爽快感を同時に届けてくれます。砂糖を使用せず、自然な甘さも魅力です。
材料(1グラス分)
熟れたトマト…125g
★黒熟酢…大さじ1(酢でも可:小さじ1/2)
強炭酸水…50ml
氷…3~5個
★発酵甘酒…1/2本
★万田発酵株式会社の商品
作り方
- 材料・グラスはよく冷やしておきます。
- トマトをすりおろします。
- グラスに②・黒熟酢・強炭酸水を入れ、軽くかき混ぜます。
- ③に氷をそっと入れ、発酵甘酒をゆっくり注ぎます。