夏にピッタリ発酵ドリンク　発酵甘酒トマトサワー

発酵甘酒トマトサワーのレシピ

リコピンたっぷりの夏野菜、「トマト」と、「飲む点滴」ともいわれる甘酒で作るサワーは元気と爽快感を同時に届けてくれます。砂糖を使用せず、自然な甘さも魅力です。

材料（1グラス分）

熟れたトマト…125g
★黒熟酢…大さじ1（酢でも可：小さじ1/2）
強炭酸水…50ml
氷…3～5個
★発酵甘酒…1/2本

★万田発酵株式会社の商品

作り方

1. 材料・グラスはよく冷やしておきます。
2. トマトをすりおろします。
3. グラスに②・黒熟酢・強炭酸水を入れ、軽くかき混ぜます。
4. ③に氷をそっと入れ、発酵甘酒をゆっくり注ぎます。