レシピ

2022/2/1

健酵レシピ

食物繊維たっぷり ベーゴボレンコンの画像

食物繊維たっぷり ベーゴボレンコン

整腸作用のある「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」どちらも含むゴボウを使った簡単腸活レシピ。発酵調味料のお酢が味を決めてくれます。

2022/2/1

健酵レシピ

食物繊維たっぷりスイーツ さつま芋のパンプディング

食物繊維たっぷりスイーツ さつま芋のパンプディング

食物繊維とタンパク質を摂れる野菜スイーツ。甘いのに血糖値が上がりにくいのも魅力です。万田酵素の酸味で爽やかな香りを演出しています。朝食にもおすすめです。

2022/2/1

健酵レシピ

発酵の深い味わい さばの万田酵素焼き

発酵の深い味わい さばの万田酵素焼き

味の決め手は、漬け汁に仕込む醤油と万田酵素。旬のさばはタンパク質やビタミンが豊富で老化予防に役立ちます。焼き野菜も添えて、いつもの献立が一味変わります。

2022/2/1

健酵レシピ

ココアで“ホッ”とひと息 ホット甘酒ココア

ココアで“ホッ”とひと息 ホット甘酒ココア

万田酵素入りの万田発酵オリジナル“発酵甘酒”のアレンジレシピです。体が芯から温まるホットココアの甘みは、甘酒のみ。

2022/2/1

健酵レシピ

カラダ温まる野菜たっぷりスープ 冬野菜とお揚げさんの甘酒汁の画像です。

カラダ温まる野菜たっぷりスープ 冬野菜とお揚げさんの甘酒汁

発酵食品を使用した風味豊かなスープです。生姜・甘酒・味噌、良質なタンパク質を摂れる油揚げを使った“あったか料理”が体を温めてくれます。

2022/2/1

健酵レシピ

美容と健康を両立したデザート フルーツ&フローズンヨーグルトの画像です。

美容と健康を両立したデザート フルーツ&フローズン...

アーモンドミルクと黒熟酢を加えたヨーグルトは、ダイエットメニューにも最適。美容と健康にうれしい発酵デザートです。

2022/2/1

健酵レシピ

彩り豊かな春の唐揚げレシピ エスニック唐揚げサルサソースの画像です。

彩り豊かな春の唐揚げレシピ エスニック唐揚げサルサソース

鶏と発酵食品を使った見た目にも春らしい献立です。野菜を使ったカラフルなサルサソースは爽やかな味わいと同時に食物繊維も届けてくれます。

2022/2/1

健酵レシピ

夏野菜と肉そぼろのごはんの画像です。

お酢でさっぱり味 夏野菜と肉そぼろのごはん

万田酵素のコクや黒熟酢の旨味を楽しめる献立です。お肉のタンパク質と水分の多い夏野菜をしっかり摂って夏バテを予防し、体の調子を整えましょう。

2022/2/1

健酵レシピ

夏にピッタリ発酵ドリンク 発酵甘酒トマトサワーの画像です。

夏にピッタリ発酵ドリンク 発酵甘酒トマトサワー

リコピンたっぷりの夏野菜、「トマト」と、「飲む点滴」ともいわれる甘酒で作るサワーは元気と爽快感を同時に届けてくれます。

2021/10/14

健酵レシピ

味噌とお漬物のおやきレシピ

発酵食品が変身 きのこ味噌とお漬物のおやき

野菜と発酵食品を使った、ヘルシーで見た目にも色鮮やかな“おやき”の作り方をご紹介。肉味噌と漬物をアレンジした献立2品が登場。

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