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現在、栄養失調という言葉が再び注目されています。簡単に食べる物が手に入る現代だからこその栄養失調や新型栄養失調が起きているからです。このページでは、栄養失調の基本知識から原因・症状、気を付けたい食事内容まで詳しく解説します。

にんじんにはβ-カロテンやカリウム、食物繊維など多くの栄養素が含まれています。これらの栄養素は視力回復やむくみ予防、便秘解消にオススメです。

栄養ドリンクは「めまい・頭痛」など風邪気味の時や元気を出したい時など、さまざまなシーンで私たちの身体をサポートしてくれます。今回は目的別の栄養ドリンクの選び方や女性に嬉しい健康効果が期待できるオススメの栄養成分について紹介します。

三大栄養素とは、食品に含まれる３つの栄養素、炭水化物、脂質、たんぱく質のことを言います。健やかな毎日のために、重要な役割を果たす三大栄養素について解説します。

栄養サプリメントとは、栄養素の摂取を補助することを目的とした食品です。亜鉛やビタミン、ミネラルなどの日々の食事で不足している栄養素を手軽に摂るのにおすすめです。この記事では、栄養サプリメントの種類や選び方について紹介します。

「きゅうりに栄養がない」と思っていませんか？実はきゅうりにはカリウムやビタミンCなど「むくみ予防」「美肌効果」が期待できる栄養素も多く含まれています。今回はそんな「きゅうりの栄養」について紹介します。

とうもろこしには食物繊維やカリウム・マグネシウムなどのミネラル、葉酸・ナイアシンなどのビタミン等、多くの栄養素を含んでいます。むくみ予防や便秘解消にもオススメです。

「疲れたな」「風邪気味かな」と思った時に、コンビニやドラッグストアで手にとる「栄養ドリンク」。さまざまなシーンで栄養補給に役立ちます。毎日を元気に過ごすために、おすすめの栄養ドリンクの活用法を紹介します。

栄養補助食品とは、栄養素の摂取を補助することを目的とした食品です。高齢者や子ども、多忙な働き世代、食欲不振や少食など、さまざま理由で栄養不足になりがちな人の健康をサポートします。

玄米は近年健康に良い食品として注目を浴びています。白米と比べると、ビタミンやミネラル、食物繊維などが豊富で、美容にも役立ちます。そこで今回は、玄米の栄養価やその効果、食べやすいレシピをご紹介します。